No estoy de acuerdo con lo que dijo mi amiga.

Se puede comer sano sin pasar hambre y disfrutando.

El otro día preparé una receta nueva para almorzar.   Unas judías verdes al limón con pistachos troceados.    Están brutales.    Desde que las probé las hago todo el tiempo en bucle.    Mientras estábamos comiendo, Iván me dijo: "Normal que a la gente no le gusten las judías verdes hervidas, pero si las probasen así les encantarían".    Y llevaba toda la razón.   ¿A quién le va a gustar una judía verde blandurria y sin sabor?    Claramente a nadie.   A mí tampoco, por muy sana que sea.    Pero si les das sabor con el aliño que yo le puse, la cosa cambia y mucho.    Estamos acostumbradas a que comer sano signifique hacer esfuerzos.    MUCHOS esfuerzos.   Y debe ser todo lo contrario.    Esa mentalidad hay que cambiarla.    Hay que comer sano, pero hay que hacerlo desde el disfrute.    Recuerdo una clase gratuita que organicé muy parecida a la que viniste tú el jueves, en la que Rita, una de las asistentes, escribió esto en el chat:  No estoy de acuerdo con ella.   La verdad es que no me gusta nada leer este tipo de mensajes, porque pienso que el problema es que nos venden todo el tiempo que comer sano es aburrido y un sufrimiento.    Y ese es el motivo de que muchas personas, como Rita, no sean capaces de mantener una alimentación saludable en el tiempo.    Yo nunca he estado a dieta.    Tampoco creo en ellas.    Porque no le veo sentido a comer "sano", sin disfrutar y pasando hambre, solo por querer llegar a un peso concreto, para luego conseguirlo y volver a lo de antes.    Pero sí que siempre he estado rodeada de personas que vivían en una dieta permanente.    Recuerdo que cuando tuve que cambiar la alimentación por un problema de salud, una amiga de toda la vida me dijo: "Lucía, lo vas a pasar fatal porque tú no sabes ni lo que es una dieta".    Tampoco estoy de acuerdo con ella.    No fue así.    Yo tenía claro que quería cuidarme, pero no iba a dejar de disfrutar ni un solo momento.    Así que busqué cómo enamorarme de la comida saludable y ahora no quiero otra cosa.    Grábate esto a fuego: lo que está bueno, SÍ puede ser sano.    Y no es que esté bueno, es que está BUENÍSIMO.    Mira lo que dice una de mis alumnas. Para mí esto es comer sano, "disfrutar tanto que ni te lo creas".   Así que volvemos al principio a lo que decía Iván sobre las judías verdes.   Tú imagínate.    Primer día comiendo sano.   No desayunas, porque crees que cuanto menos comas mejor, y llegas a la hora de almorzar con un hambre terrible.   Para almorzar te preparas unas judías verdes hervidas, con un poco de sal y un pescado a la plancha que ni te gusta.   Y para la cena, una crema de verduras sin mucho sentido, ni sabor.    Al día siguiente, más de lo mismo, pero cambias el almuerzo por acelgas rehogadas y un filete de pavo o de pollo a la plancha con un chorrito de limón.    Así sucesivamente.    Ya te digo yo que puedes aguantar una semana comiendo así, o ni eso.    Porque encima, si no comes sola, las peleas en casa porque tu familia no quiere ni ver ese tipo de platos, no te ayudan.    Por eso, tienes que cambiar la mentalidad.    Dejar de creer que comer sano significa hacer esfuerzos, porque es todo lo contrario, es un placer.    Elige comer sano porque quieres cuidarte y sentirte radiante por fuera y por dentro.    Pero también porque lo que comas sea la cosa más rica que has probado.    Esto es lo que vas a conseguir si te apuntas a Método S.A.N.O., haciendo clic aquí.   Con cada uno de los menús semanales vas a enamorarte perdidamente de la comida sana a través del sabor.   Y de platos variados y muy saciantes, que harán que cada día estés pensando en lo que te toca de comer y en lo rico que va a estar.   Me he estrujado el cerebro junto con mi equipo para que todo esté delicioso y sea muy muy sencillo y fácil de preparar, que es otra de las cosas claves para mantenerlo en el tiempo.    Porque por mucho que algo te encante, si tienes que complicarte la vida, también acabas abandonando.    Por eso, cada una de las recetas van a ser triple S: Sabrosas, Sencillas y Saciantes.    Quiero que te quede clara una cosa.   Método SANO no es una dieta.    Esto no va de dietas milagrosas, ni de batidos que sustituyen comidas, ni de pastillas o suplementos mágicos.    Tampoco de contar calorías, ni de pesar la comida.    Ni de prohibiciones.    Ni de alimentos que sí puedes comer y que no.    Ni de pasar hambre.   Esto va de otra cosa.   Va de  comer sano, va de cambiar de hábitos y va de convertirte en la persona saludable que quieres ser.    Pero desde la flexibilidad, el amor y el disfrute.    Haz clic aquí para apuntarte a Método SANO a casi mitad de precio.   Un besote.   Lucía. P.D. Recuerda que si te apuntas antes del martes 29 de octubre a las 23:59 horas, además del descuento, accedes a 3 superbonus.   Uno de ellos es el curso de nutrición infantil con Melisa Gómez.   Y te va a venir fenomenal, porque sé que a veces se necesita un empujoncito extra para que toda la familia se enamore de la comida sana, en especial los peques de la casa.   Por eso, en este curso harás un recorrido a través de lo que necesita un niño a nivel nutricional desde que nace, hasta la adolescencia.    Y aprenderás trucos y consejos para que los niños de todas las edades coman más verduras y cada vez más sano.   APÚNTATE AQUÍ Y NO TE PIERDAS ESTE BONUS ¡Gracias por formar parte de Cocinando el cambio! Un lugar en el que vas a enamorarte de la comida saludable para siempre a través del sabor y del disfrute. Y en el que aprenderás a organizarte en la cocina para optimizar el tiempo. 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