Cuando hagas clic en el botón que tienes justo arriba, verás que en el blog te he dejado los ingredientes y el procedimiento para hacer las 3 cremitas.
La primera, que es de coliflor y manzana, es de una de esas recetas que te rompen los esquemas. Sobre todo, si eres de las personas que no quieren ver la coliflor ni en pintura.
Todo el mundo que la prueba cambia de opinión y se enamora de esta verdura.
La segunda crema que te propongo es la de calabaza y curry rojo (es la que ves en la foto).
Esta me parece BRUTAL.
El curry le da un sabor muy diferente y combina genial con la calabaza.
Y una crema de zanahoria e hinojo que te va a servir como base para hacer diferentes versiones y adaptarla a tus gustos y a los de tu familia.
Tanto esta última, como las otras dos, tienen efectos antiinflamatorios gracias a sus ingredientes.
Así que, aunque te animo a que hagas las combinaciones que más te apetezcan, en el blog te explico cómo hacerlas y qué ingredientes no cambiar para que no pierdan estas propiedades.
No me enrollo más para que vayas corriendo a verlas y me cuentes cuál es la que más te ha llamado la atención.
Estoy deseando que las pruebes.
Para que descubras por ti misma que una crema de verduras, no es un plato soso, sino todo lo contrario.
La forma en la que se cocina marca la diferencia.
Como ocurre con la comida saludable en general.
Algo que aprenderás en la clase gratuita del próximo 24 de octubre, donde te enseñaré todos mis trucos para llenar de sabor tus preparaciones y que así dejes de pensar que comer sano es aburrido.
Te diré cómo combinar las especias y las hierbas aromáticas.
O qué ingredientes le dan un plus de sabor a tus comidas y que no pueden faltar en tu despensa.
¡Nos vemos en la clase! ¡No olvides apuntar la fecha en tu calendario!
Un besote,
Lucía.
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