¿Y si no me suben ni los bizcochos?

Si tienes dudas sobre el curso y la oferta, aquí las resuelvo.

Estoy recibiendo muchas preguntas sobre el curso Dulces saludables.   Pero una de las cosas que más os preocupa es la dificultad.    "Lucía, si no me suben ni los bizcochos, ¿cómo voy a hacer un tiramisú? Y que encima sea sano y me quede rico… Lo veo muy negro".    A ver, lo primero: ¿cuándo te he enseñado yo a hacer algo difícil?    NUNCA.   Soy superpráctica, y para mí el tiempo es muy valioso. Así que siempre voy a lo sencillo, y eso es lo que vas a encontrar en todas mis recetas.   Quédate tranquila con eso.    Además, me vas a ver en vídeo cocinando los dulces y postres paso a paso. Todo está explicado al detalle.    Aunque no tengas ni idea de repostería, verás que te lo doy todo mascadito.    Los bizcochos del curso SÍ te van a subir.    Las galletas te quedarán crujientes.    Los mousses, cremosos.    Las magdalenas, esponjosas.    Y si a la primera, a la  segunda, a la tercera o a la que sea no te sale, ahí estaré yo para ayudarte.    Aunque sea un curso online que puedes hacer a tu ritmo en casa, es lo más parecido a un curso presencial en el que tienes a la profe al lado ayudándote cada vez que lo necesites.    De hecho, es mejor: en un curso presencial tienes a la profe lo que dura la clase. Aquí el soporte es para siempre.   Lo último que quiero es que compres el curso, te gastes el dinero y luego te frustres porque no consigues hacer los dulces y lo dejes olvidado. Por favor, no hagas eso. Pregúntame todo lo que necesites.   Y para que veas que esto es totalmente cierto, mira lo que dice mi alumna Alba: "Recetas a su estilo, todas deliciosas, sencillas y rápidas"   A práctica y a sencillez, no me gana nadie,  y es justo lo que quiero enseñarte.   Si esta era tu duda y ya la has resuelto, haz aquí para apuntarte al curso.   Recuerda que el martes 11 de marzo acaba el descuento de 100 euros.    Pero si aún no lo tienes claro, quédate, porque voy a contestar a otras preguntas que se están repitiendo mucho.    Por si alguna coincide con la tuya y te ayuda. 1. ¿Se nota mucho la diferencia de sabor entre tus dulces y los tradicionales?   Es cierto que el nivel de dulzor va a ser algo inferior al de los dulces cargados de azúcar refinada o edulcorantes.   Y si no estás acostumbrada a una repostería saludable, al principio lo vas a notar.   Pero poco a poco vas a ir acostumbrando el paladar ( bueno, más bien se reeducará),  porque la industria alimentaria ha hecho que nos parezcan normales sabores que no lo son, a costa de usar ingredientes que no son nada buenos para nuestra salud (¡¡que es lo que queremos evitar!!).  De todas formas, en el curso te enseñaré a usar diferentes tipos de endulzantes y a combinarlos entre sí, para que ajustes el dulzor a tu gusto. Quizás al principio necesites ponerle más o usar alguno más dulce, pero verás cómo eso cambia cuando lleves un tiempo disfrutando de este tipo de postres. Quitando esto del dulzor, ya verás que el sabor es tan irresistible y tan auténtico como el de los dulces de toda la vida.  (Recuerda que, como te conté ayer, no todas las recetas llevan plátano)   Además, tendrás las texturas que esperas: bizcochos esponjosos, galletas crujientes, mousses cremosos…  2. No tengo mucho tiempo ahora. ¿Puedo comprarlo para aprovechar la oferta y hacer el curso más adelante?   ¡Sí! Una vez que te apuntas, tendrás acceso al curso para siempre.    Todo el contenido (módulos, lecciones, recetas y recursos) está grabado y disponible en formato PDF para que lo descargues y lo hagas a tu ritmo.   También podrás ver las futuras actualizaciones de forma GRATUITA, porque lo que yo quiero es que si aprendo alguna receta o técnica nueva, tú también aprendas conmigo.    Y no te preocupes porque podrás preguntarme todas las dudas que tengas, cuando quieras. El soporte también es para siempre.  3. ¿Puedo pagar a plazos?    ¡Sí! Puedes hacer un solo pago o fraccionarlo en 2, 3, 6, 9 y 12 plazos.    Haz clic aquí y, al final de la página que se abrirá, verás un vídeo donde te explico cómo hacer el pago fraccionado. 4. ¿Necesito utensilios de cocina muy caros para hacer el curso?   ¡Claro que no!    En el módulo introductorio te explico todo lo que necesitas, pero en general, bastará con utensilios básicos que ya tienes en casa: horno, batidora, bol, espátulas y algún que otro molde. 5. ¿Puedo hacer las recetas si soy celíaca o tengo alergias/intolerancias?    Este curso es 100% inclusivo.   Mi sueño con él es que todo el mundo tenga a su alcance una repostería saludable y muy deliciosa con la que poder disfrutar.    Por eso todas las recetas son sin gluten y sin lácteos (excepto una, pero te diré cómo sustituirlos).   Y te diré también cómo sustituir otros alimentos o ingredientes como plátanos u otras frutas, huevos o frutos secos, sin que la receta pierda un ápice de sabor.    También te enseñaré diferentes formas de endulzar y cómo combinar endulzantes o sustituir unos por otros, para que, si eres una persona diabética o tienes cualquier restricción, puedas adaptarlos. Hasta aquí mi recopilación de las preguntas más frecuentes.   Si tu duda estaba entre estas preguntas y ya la has resuelto…   Haz clic aquí para apuntarte y empezar a disfrutar.   (Si eres alumna o alumno de la escuela o de Método S.A.N.O., tienes un 5% de descuento EXTRA con el cupón ALUMNACEC, que deberás introducir justo en el momento de hacer la compra).    La oferta acaba el martes 11 de marzo a las 23:59 (hora de Madrid, España).    Así que si tienes cualquier otra duda diferente a estas, escríbenos por email o por WhatsApp, y el equipo y yo te responderemos cuanto antes.   Un besote,    Lucía.  ¡Gracias por formar parte de Cocinando el cambio! Un lugar en el que vas a enamorarte de la comida saludable para siempre a través del sabor y del disfrute. Y en el que aprenderás a organizarte en la cocina para optimizar el tiempo. El email es la manera que tengo de poder comunicarme contigo y de hacerte llegar recetas sanas y deliciosas, artículos sobre alimentación saludable, consejos, trucos, talleres y clases gratuitas, promociones y ofertas de mis cursos, ¡y mucho más! Si quieres decidir qué tipo de contenido recibes haz clic aquí para gestionar tus preferencias O si quieres darte de baja, haz clic aquí. Unsubscribe Cocinando el cambio S.L C/ General Palanca Madrid 28045 Spain