Estoy recibiendo mucho esta pregunta.
Y la respuesta corta es: no.
Pero te cuento más.
A ver, ¿por qué iba a venderte un curso de recetas cuando hay miles en internet y en libros de cocina mucho más baratos?
No tendría ningún sentido.
Aunque eso sí, con ingredientes 100 % saludables, ya te digo yo que no las hay.
De todas formas, no, no es un curso solo de recetas.
Yo te voy a enseñar mi método.
Una fórmula que vas a poder aplicar para hacer cualquier tipo de pan y masa sin gluten de calidad, y con la que todos te quedarán deliciosos.
Imagínate poder hacer panes de todas las formas y tamaños.
Y las masas que quieras:
Bollitos, barras, hogazas, pan de molde, panes de hamburguesa, masas de empanadas, masas de pizza, tortitas, pastas de todo tipo...
Aprenderás a hacer desde los panes más simples hasta los fermentados con masa madre (que te van a quedar increíbles después de ver la masterclass "Piérdele el miedo a la masa madre y conoce todos sus trucos", con Ibán Yarza, que tienes como bonus).
Con las combinaciones de harinas que tú quieras.
¿No te gusta el sabor de la harina de trigo sarraceno? No pasa nada, porque sabrás cómo sustituirla por otra o cómo hacer para que el sabor no sea tan potente.
¿Eres alérgica a los frutos secos y no puedes tomar harina de almendras? Tampoco pasa nada, porque podrás hacerlo con la alternativa que mejor se adapte a ti.
Y, además de que van a estar ultradeliciosos, con una pinta brutal, con la corteza crujiente y una miga esponjosa..., te voy a enseñar a hacerlos con ingredientes saludables.
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