Recetón de brownie sin gluten rico en calcio.

Si eres amante del chocolate tienes que preparar este brownie delicioso y jugoso. No lleva azúcar y es superfácil de hacer.

En 2017 publiqué una receta a la que llamé EL BROWNIE.   Sí, en mayúsculas, porque no podía estar más rico.   La llevé a la presentación de mi primer libro y se la regalé impresa a la gente que vino. Le tengo un cariño especial.    Pero el otro día una seguidora me preguntó cómo podía sustituir el azúcar de coco de esa receta por un endulzante más saludable.   Como te puedes imaginar, no me he podido resistir a hacer una versión mucho más sana porque tenía razón.    Al final, han pasado más de 7 años y en todo este tiempo, las cosas han cambiado mucho.   Ahora se sabe mucho más sobre los ingredientes que realmente nos benefician y los que tienen un impacto negativo en nuestra salud a la hora de hacer dulces.    Por eso, yo misma antes usaba ciertos endulzantes pensando que eran una alternativa más saludable que el azúcar.    Pero ahora, con más información, he descubierto que, en realidad, se comportan de manera muy similar en nuestro cuerpo.    Hoy tengo claro cuáles son las mejores opciones y cómo elegirlas para no comprometer ni la salud ni el sabor.   En el taller gratuito del próximo jueves 6 de marzo, hablaremos en profundidad sobre esto: cuáles son los endulzantes más saludables y con los que mejores resultados vas a obtener para hacer dulces sanos en casa, qué harinas usar, qué grasas…    Reserva tu plaza gratis aquí y no te lo pierdas.   Pero mientras llega ese día, te voy a demostrar que es posible con el recetón de brownie 2.0.    Más conocido como "no me puedo creer que esto esté tan rico".   Igual de delicioso y esponjoso o más que el que publiqué en 2017, pero más saludable y nutritivo.    Sin gluten, sin lácteos y sin nada de azúcar ni edulcorantes.    Solo está endulzado con fruta. Además es rico en calcio por uno de los ingredientes que lleva. ESTOY DESEANDO VER LA RECETA Cuando hagas clic en el botón de arriba, verás que, además de los ingredientes y el procedimiento, te cuento también cómo conseguir que el brownie tenga efecto prebiótico.   Es decir, cómo hacerlo más nutritivo aún gracias al almidón resistente.   Y cómo preparar una ganache de chocolate para usarla como cobertura y darle un toque superespecial.    Estoy deseando que lo pruebes porque vas a alucinar con lo rico que está.   Además, se prepara en un momento y es muy sencillo.   De hecho, lo hice este finde con mi hija de 4 años, que le encanta que cocinemos juntas, y  casi todo lo hizo ella.    ¿Hay algo mejor que preparar dulces sanos y deliciosos en familia? ¿Y luego disfrutarlos?    ¡Yo creo que no!    Así que te dejo ya para que te pongas manos a la obra.   Mañana es San Valentín. Si lo celebras, puede ser una ocasión ideal para que le regales este brownie a las personas que quieres.    Un besote,    Lucía. P.D.: Si quieres aprender a la versión saludable de tus dulces y postres favoritos, vente al taller gratuito del 6 de marzo. También te enseñaré cómo sustituir ingredientes como los huevos, los lácteos o los frutos secos, si eres intolerante o alérgica.   Reserva aquí tu plaza. ¡Gracias por formar parte de Cocinando el cambio! Un lugar en el que vas a enamorarte de la comida saludable para siempre a través del sabor y del disfrute. Y en el que aprenderás a organizarte en la cocina para optimizar el tiempo. El email es la manera que tengo de poder comunicarme contigo y de hacerte llegar recetas sanas y deliciosas, artículos sobre alimentación saludable, consejos, trucos, talleres y clases gratuitas, promociones y ofertas de mis cursos, ¡y mucho más! Si quieres decidir qué tipo de contenido recibes haz clic aquí para gestionar tus preferencias O si quieres darte de baja, haz clic aquí. Unsubscribe Cocinando el cambio S.L C/ General Palanca Madrid 28045 Spain