Alimentos light: ni sanos ni baratos

La industria sabe cómo engañarte con etiquetas 0%, light o "sin azúcar". Elegir estos productos no es comer saludable y encima te vas a gastar un dineral.

¡Que no te engañen!   Cada vez hay más conciencia de lo importante que es cuidarnos. Y darle a nuestro cuerpo una buena alimentación para tener salud y energía.   Pero, ¿qué pasa con esto?    Que la industria sabe muy bien cómo aprovecharlo.   Y se las ingenia para disfrazar productos para que parezcan supersanos… cuando en realidad no lo son.    Uno de sus trucos favoritos son las etiquetas: light, bajo en grasa, 0%, sin azúcar, BIO, ECO…  ¿Te suenan?  Son esos alimentos que empiezas a comprar cuando decides cambiar de hábitos.  Llenas tu despensa y nevera con ellos porque crees que son la alternativa "saludable" a lo de antes. Cambias las galletas de siempre por unas "digestivas sin azúcar". O el yogur normal por uno "0% materia grasa". Pero aunque pienses que son "milagrosos" y que te van a ayudar a conseguir tus objetivos, la realidad es muy distinta. Muchas veces son incluso peores que los que consideras "no sanos". Cuando miras con calma los ingredientes… aparece lo mismo de siempre: harinas refinadas, aceites de mala calidad, edulcorantes, aditivos…  El envoltorio cambia. El producto, no. Lo peor es que, como se venden como "buenos para la salud", encima se consumen en mayor cantidad. Y no, no son un brócoli.  Lo mismo pasa con las famosas dietas milagro. O cuando tu amiga te recomienda un "dietista" barato que, en 5 minutos, te entrega un menú lleno de yogures 0%, galletas sin azúcar y refrescos light. Marta, del equipo, me contaba que una conocida suya estaba haciendo justo una dieta así. ¿El resultado? En lugar de sentirse bien y radiante porque supuestamente estaba comiendo sano… estaba todo el tiempo cansada. Sin energía. A su cuerpo le faltaban nutrientes de verdad.  No alimentos "light y 0%", cargados de aditivos, edulcorantes…  Hay que tener cuidado con esto.  Por eso he publicado un artículo en el blog donde te cuento lo que hay detrás de estos productos y por qué no deberían estar en tu lista de la compra. Haz clic aquí o en el botón de abajo para leerlo. QUIERO IR A VER EL ARTÍCULO Cuando lo leas, tú misma verás por qué: Tener menos calorías no convierte a un alimento en saludable. Los edulcorantes en lo "sin azúcar" tienen efectos muy negativos en nuestro organismo. Las grasas (las de verdad, las buenas) son nutrientes esenciales y claves para una dieta equilibrada. Y que lo que usan para sustituirlas… es mucho peor. Espero que este artículo te ayude. Es muy revelador. Y recuerda que el próximo jueves 4 de septiembre, ¡en una semanita!, tenemos una clase gratuita en la que te enseñaré a comer sano, rico, barato y sin pasarte horas en la cocina. Entre otras muchas cosas aprenderás qué alimentos SÍ tienes que incluir en tu lista de la compra si quieres cuidarte. Alimentos que te dan energía y te llenan de salud. Con los que no vas a pasar hambre. Con los que podrás preparar platazos llenos de sabor. Y lo mejor: sin tener que gastarte un dineral en la compra. Porque ese es otro de los grandes engaños: además de que estos productos no son saludables… son carísimos. Un besote, Lucía. ¡Gracias por formar parte de Cocinando el cambio! Un lugar en el que vas a enamorarte de la comida saludable para siempre a través del sabor y del disfrute. Y en el que aprenderás a organizarte en la cocina para optimizar el tiempo. El email es la manera que tengo de poder comunicarme contigo y de hacerte llegar recetas sanas y deliciosas, artículos sobre alimentación saludable, consejos, trucos, talleres y clases gratuitas, promociones y ofertas de mis cursos, ¡y mucho más! Si quieres decidir qué tipo de contenido recibes haz clic aquí para gestionar tus preferencias O si quieres darte de baja, haz clic aquí. Unsubscribe Cocinando el cambio S.L C/ General Palanca Madrid 28045 Spain