¡Hola, Lola Reyes!
No sé tú, pero yo estoy a tope de energía porque…
¡MAÑANA ES EL TALLER!
Y estoy aquí ultimando detalles para que todo salga genial.
¿Hacemos un repaso juntas para que no se olvide nada?
¡Venga!
El contenido que vas a aprender: revisado y preparado.
Los ingredientes del bizcocho perfecto: comprados.
Utensilios y molde: preparados.
Prueba de cámara y audio: hecha.
El equipo y yo: motivadísimos.
¡Genial!
¡Solo falta una cosa… tú!
Quiero que vengas con la misma ilusión y motivación con la que yo he preparado el taller.
Y que hayas reservado ese ratito solo para ti.
Porque mañana vas a descubrir que, aunque quieras cuidarte, no tienes que renunciar a los caprichos dulces que tanto te gustan.
Y tampoco si eres una persona celíaca o sensible al gluten, o si no te sientan bien los lácteos o los huevos.
Ni si tienes cualquier otra patología digestiva, alergia o intolerancia.
Estoy muy ilusionada y con muchas ganas de poder ayudarte.
Por eso quiero que tú tengas toda tu energía puesta en esto y que vengas a una de las dos sesiones en directo.
Como te dije en el email de ayer, aunque podrás ver la grabación, solo estará disponible unos días.
Piénsalo.
¿Y si al final te surge algo y te lo pierdes?
¿Y si se convierte en otra clase gratuita más a la que te apuntas y luego no vas?
Entonces no aprenderás:
Cómo reeducar el paladar poco a poco hacia los sabores de verdad, hasta que los prefieras, para así poder dejar el azúcar sin frustrarte.
Cuáles son los endulzantes más saludables y con los que mejores resultados vas a obtener en tus preparaciones.
Cómo sustituir las harinas refinadas por harinas integrales (y, si quieres, sin gluten) para que tus dulces sean mucho más nutritivos.
A elegir el chocolate más saludable para tus preparaciones (y para el día a día).
Cómo sustituir los lácteos y el huevo en tus dulces caseros para que te queden igual de ricos y con una textura perfecta.
Y tampoco cocinarás conmigo mi receta estrella para hacer el bizcocho perfecto: superesponjoso y delicioso (¡ideal para toda la familia!).
Así que nos vemos mañana a las 11:00 o a las 19:00 (horas de Madrid, España).
Habrá sorpresas solo para las que estéis en directo.
¡Paso lista!
Un besote,
Lucía.
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