La ensalada de remolacha que repetirás seguro

Receta fácil, saludable y llena de sabor

La remolacha es un alimento muy potente a nivel nutricional.   Tiene un montón de beneficios y propiedades para la salud.    Es rica en antioxidantes y tiene efecto antiinflamatorio. Aporta vitaminas, como la vitamina C y el ácido fólico, y minerales como el potasio y el hierro. Además, su contenido en fibra ayuda a mejorar el tránsito intestinal, hace que te sientas saciada por más tiempo cuando la comes y alimenta tu microbiota.  Pero no solo eso, aún hay más. La remolacha también es rica en nitratos naturales, que el cuerpo transforma en óxido nítrico, una molécula clave para la salud cardiovascular. Vamos, que es un alimento que sí o sí tiene que estar en tus platos.    Pero, ¿por qué muchas veces no se consume o no lo suficiente?    Porque mucha gente no saben bien cómo prepararla o no han encontrado una forma de comerla que realmente les guste.    Si este es tu caso, no te preocupes porque la receta de hoy te va a solucionar el problema.  Una ensalada de remolacha y naranja muy saludable y llena de sabor. Con una pintaza increíble. Mira lo lleno de color que queda el plato. QUIERO VER LA RECETA Te apetece probarla, ¿verdad? Pues en el blog te cuento todos los ingredientes y cómo prepararla paso a paso. Y te adelanto algo: cuando la pruebes vas a querer hacerla en bucle una y otra vez.    El contraste dulce, ácido y salado queda brutal.  Y además, se prepara en un momento. Es perfecta para acompañar cualquier comida o cena.   Para mí, esta ensalada es un claro ejemplo de que comer saludable no tiene por qué ser aburrido.    Y de que muchas veces no comemos un alimento porque creemos que no nos va a gustar.    Esto pasa mucho con las verduras.    Por eso, es importante, en primer lugar, no cerrarte a probar.   Porque un mismo alimento, preparado de otra forma, puede sorprenderte.  Y también aprender a combinar alimentos para potenciar su sabor y hacer que los platos sean realmente apetecibles y deliciosos. Esto lo vas a comprobar con esta ensalada y con todos los platos del menú del reto gratuito que he organizado para los días 2, 3, 4 y 5 de marzo. Y en la clase final te contaré todos los trucos para que puedas aplicarlo en tu día a día y en todos tus platos. Un besote,  Lucía.  ¡Gracias por formar parte de Cocinando el cambio! Un lugar en el que vas a enamorarte de la comida saludable para siempre a través del sabor y del disfrute. Y en el que aprenderás a organizarte en la cocina para optimizar el tiempo. El email es la manera que tengo de poder comunicarme contigo y de hacerte llegar recetas sanas y deliciosas, artículos sobre alimentación saludable, consejos, trucos, talleres y clases gratuitas, promociones y ofertas de mis cursos, ¡y mucho más! Si quieres decidir qué tipo de contenido recibes haz clic aquí para gestionar tus preferencias O si quieres darte de baja, haz clic aquí. Unsubscribe Cocinando el cambio S.L C/ General Palanca Madrid 28045 Spain