Receta de magdalenas con sabor a otoño

Sin gluten, sin lácteos y sin azúcar. Tiernas, muy esponjosas y fáciles de hacer.

Cuando llega el frío no hay nada que me apetezca más que hornear. Y el otro día vi unas peras bien maduras que tenía por casa y pensé: ¿y si preparo unas magdalenas? Quedaron brutales. Toda la casa olía a otoño porque les puse canela. Cuando las probé… también sabían a otoño. Esponjosas, tiernas, llenas de sabor y con un toque de chocolate por encima, que para mí no puede faltar en unas buenas magdalenas. Son sin gluten, sin lácteos y, por supuesto, sin azúcar. Pero te aseguro que están tan ricas o más que las tradicionales. Lo mejor de todo es que se hacen en un momento y son superfáciles. Me parecen ideales para tomar con tu infusión o café calentito un día especial. QUIERO IR A VER LA RECETA En el blog vas a poder ver todos los ingredientes que necesitas, el paso a paso y algunos consejos para que te queden perfectas desde el primer momento. Pero te adelanto que es fundamental que elijas bien las peras. Las mejores son las tipo conferencia. Y cuanto más maduras estén, mejor, porque eso les da un dulzor natural muy rico. No necesitan ningún otro endulzante: solo con las peras ya están deliciosas. Aunque si aún no tienes el paladar muy acostumbrado a los sabores naturales y necesitas un poquito más de dulce, en la receta te doy una opción sencilla para darle un toque extra. Estoy deseando que las pruebes porque sé que te van a encantar. Te dejo ya para que vayas corriendo a ver la receta y puedas ponerte manos a la obra. No sin antes recordarte que el 6 de noviembre nos vemos en el taller gratuito en el que te voy a enseñar todos mis trucos y claves para preparar la versión saludable de tus dulces y postres favoritos.   Y que te queden tan deliciosos como estas magdalenas.   Mientras tanto, disfruta mucho de esta receta para ir abriendo boca y cuéntame qué tal si la preparas.    Un besote, Lucía. ¡Gracias por formar parte de Cocinando el cambio! Un lugar en el que vas a enamorarte de la comida saludable para siempre a través del sabor y del disfrute. Y en el que aprenderás a organizarte en la cocina para optimizar el tiempo. El email es la manera que tengo de poder comunicarme contigo y de hacerte llegar recetas sanas y deliciosas, artículos sobre alimentación saludable, consejos, trucos, talleres y clases gratuitas, promociones y ofertas de mis cursos, ¡y mucho más! Si quieres decidir qué tipo de contenido recibes haz clic aquí para gestionar tus preferencias O si quieres darte de baja, haz clic aquí. Unsubscribe Cocinando el cambio S.L C/ General Palanca Madrid 28045 Spain