Esta receta me recuerda a mi infancia

Bollitos de leche con pepitas de chocolate sin gluten, sin lácteos y sin azúcar. Muy esponjosos y deliciosos.

Hay recetas que nos recuerdan a la infancia. Es darles el primer bocado y te teletransportan directamente a cuando eras pequeña. Y eso me pasó el otro día, cuando probé los bollitos de leche con pepitas de chocolate que preparé. Saben a Bollycao. Pero lo mejor es que son muchísimo más sanos. No llevan harinas refinadas, ni azúcar, ni grasas de mala calidad. Ni tampoco gluten ni lácteos. Déjame adivinar lo que estás pensando: "Lucía, ¿pero cómo no van a llevar lácteos si son bollitos de leche?". Pues no llevan, y están buenísimos. Ya sabes que siempre busco la mejor alternativa —y la más rica— para que todo el mundo pueda disfrutar de una repostería saludable que además esté deliciosa. Aunque no puedas tomar algún alimento por intolerancia, alergia o patología. Por eso hoy comparto contigo esta receta. QUIERO IR A VER LA RECETA Además, recuerda que el 6 de noviembre nos vemos en el taller en el que te enseñaré a preparar la versión saludable de tus dulces favoritos, con el sabor auténtico e irresistible de siempre. Pero no solo eso: también te contaré cómo sustituir los lácteos, el gluten o el huevo en las recetas, y qué endulzantes son los más sanos y con los que mejores resultados vas a obtener. Mientras llega el día, empieza abriendo boca con estos bollitos que te van a encantar. En mi casa han triunfado. Nada más salir del horno volaron. Literal. Seguro que en la tuya pasa igual.    A tus hijos les van a flipar porque son muy blanditos y esponjosos.    Además, se preparan en un momento y con muy poquitos ingredientes. Con cuatro cosas tienes los tienes listos para cada vez que te apetezcan.    Estoy deseando que los pruebes y que me cuentes qué te han parecido.    Mándame fotos si los haces para ver la pintaza que tienen.    Un besote,  Lucía.  ¡Gracias por formar parte de Cocinando el cambio! Un lugar en el que vas a enamorarte de la comida saludable para siempre a través del sabor y del disfrute. Y en el que aprenderás a organizarte en la cocina para optimizar el tiempo. El email es la manera que tengo de poder comunicarme contigo y de hacerte llegar recetas sanas y deliciosas, artículos sobre alimentación saludable, consejos, trucos, talleres y clases gratuitas, promociones y ofertas de mis cursos, ¡y mucho más! Si quieres decidir qué tipo de contenido recibes haz clic aquí para gestionar tus preferencias O si quieres darte de baja, haz clic aquí. Unsubscribe Cocinando el cambio S.L C/ General Palanca Madrid 28045 Spain