(Te prometo que ahora te recuerdo cuál es el precio exacto y todo lo que incluye, pero antes quiero hablarte de la historia de una alumna muy especial).
La historia de mi alumna Gotzone.
Su sistema digestivo estaba fatal: hinchazón, gases, cansancio constante…
No sabía qué le pasaba, pero tenía claro que no podía seguir así porque no había ni un día en el que se sintiera bien.
Después de muchas pruebas, descubrió que el gluten era uno de los culpables de sus síntomas.
Así que decidió eliminarlo de su dieta.
Eso sí: jamás pensó en renunciar a disfrutar de un buen pan.
Primero probó los del súper (y ya sabes lo que pasó).
No le gustaron nada.
El sabor no se parecía en nada al pan de toda la vida, eran carísimos… y encima cargados de ingredientes que tampoco le sentaban bien.
Entonces empezó a buscar recetas por Internet para hacerlos ella misma en casa.
Pero todas llevaban demasiado almidón, azúcar para fermentar y técnicas complicadas.
¿El resultado?
Panes incomibles y muchos cabreos delante del horno.
Hasta que un día se topó con mi curso Masas y panes sin gluten.
¿Y qué pasó?
Se apuntó… y descubrió que sí se pueden hacer panes sin gluten que estén ricos y que nadie nota que son sin gluten:
- Usando solo ingredientes de calidad.
- Sin necesidad de ser “una manitas” en la cocina ni tener experiencia previa en panadería.
- Sin maquinaria especial.
- De forma muy sencilla.
Porque no, hacer pan sin gluten no es difícil.
Pero necesitas conocer el sistema y la fórmula correctos.
Eso fue lo que aprendió Gotzone en el curso.
Y lo que te voy a enseñar a ti si te apuntas.
¿Qué incluye el curso?
- 11 módulos con más de 60 lecciones (teoría + práctica) donde te enseño mi método paso a paso para trabajar cualquier masa sin gluten:
- Qué harinas usar y en qué proporciones.
- Qué aglutinante añadir para sustituir al gluten.
- La cantidad exacta de hidratación que necesitan.
- Cómo hornear con vapor y greñar correctamente para que los panes crezcan.
- Y muchísimo más.
- Recetas de todo tipo: desde las masas y panes más sencillos, hasta las elaboraciones más complejas como panes de masa madre.
Todas explicadas paso a paso y la mayoría en vídeo, para que sepas qué hacer en todo momento.
- Acceso a la comunidad privada donde podrás compartir tus avances y aprender con el resto de alumnas y alumnos.
- Mi ayuda y la de mi equipo en todo momento por si tienes cualquier duda.
- Acceso de por vida al curso y a sus futuras actualizaciones.
Pero aún hay más…
Si te apuntas antes del lunes 9 de noviembre, te llevas estos bonus:
- Masterclass “Panes sin gluten perfectos”: compartiré contigo mis trucos extra y resolveré las dudas habituales para que tus panes salgan espectaculares desde el primer día.
- Masterclass con Ibán Yarza: “Piérdele el miedo a la masa madre y conoce todos sus trucos”.
- Masterclass “Cómo hacer tus propias harinas sin gluten”.
Y, solo por Black Friday:
4. BONUS EXCLUSIVO: Pack para los mejores bocadillos sin gluten del planeta.
Te enseñaré una fórmula única, que no se usa en el resto del curso, para hacer baguettinas supercrujientes, chapatitas crujientes por fuera y aireadas por dentro, y los auténticos molletes de Antequera, muy tiernecitos.
¿Cuál es el precio?
El precio habitual del curso es de 277 €.
Pero por Black Friday, hasta el 9 de noviembre a las 23:59 (hora de Madrid, España), puedes entrar por 177 €.
También puedes pagar en 3, 6, 9 o 12 plazos en España.
Es la última vez este año que el curso tendrá este precio. Después sube.
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