Hice 13.000 km para probar un helado.

Te cuento qué tenía de especial.

Después de leer el asunto del email estarás pensando que estoy loca o algo por el estilo.   ¿Lucía cómo vas a hacer 13.000 kilómetros por helado?   ¿Qué tenía de especial ese helado?    ¿Dónde fuiste?    A ver, si te soy sincera, la verdad es que no fui expresamente a por un helado.   Aunque también he de confesar que viajé a Tailandia solo para aprender a preparar un auténtico curry tailandés.    Así que no sería la primera vez que hago algo así.    Pero en esta ocasión, lo que pasó fue que de casualidad me topé con el único lugar en el mundo en el que he encontrado helados tan sanos como los que yo hago en casa.    El sitio al que fui es Bali.    Ese viaje lo hice embarazada de Olivia.    Lo recuerdo de una forma superespecial.    Nuestro primer viaje siendo 3.    Total, que cuando estábamos allí, no solo flipamos con los paisajes y con todo lo que visitamos, también con los helados que nos comimos.    Eran supercaseros y hechos con ingredientes 100% saludables.   De hecho, cuando los comprabas, no venían envueltos en plástico, ni nada por el estilo.    Te los daban con una hoja de platanera. Para mí fue algo sorprendente porque, como te conté ayer, cuando cambié mi alimentación, siempre que buscaba helados con los que no renunciar a mi salud, no los encontraba.   Y mientras me comía mis heladitos, que estaban deliciosos, pensaba todo el tiempo en que ojalá poder estar yendo a Bali cada dos por tres solo por los helados.   Bueno, no solo por eso, ya me entiendes, pero sí que sería una de las razones.    Pero claro, ¿te imaginas tener que hacer 13.000 kilómetros cada vez que te apetezca un helado?    Te saldría carísimo el helado.    No lo veo factible.    Comprarlos en el súper o en cualquier heladería y que estén cargados de azúcar, harinas refinadas y grasas de mala calidad, tampoco lo veo.    Mejor aprender a hacerlos tú en casa.    Y tener a solo 10 pasos, que tardas en llegar al congelador, helados sanos, riquísimos y fresquitos para comerlos cuando te apetezcan. En el curso Helados sanos te enseño. Y cuando hablo de hacer helados en casa, no hablo de bloques de hielo sin sabor.   Porque no vale con coger dos frutas, triturarlas y congelarlas.   Eso no está rico.    Yo te hablo de esto… Helados como los de toda la vida.   Igual de deliciosos.    Por eso en el curso vas a aprender las técnicas para que te queden tan cremosos como los que te gustan. Tanto de forma manual, como utilizando la heladera si lo prefieres.   También vas a hacer tartas heladas como la mítica Comtessa.    Tartaletas, conos y galletas para helados tipo Maxibon.   Coberturas de chocolate crujiente.    Sorbetes y granizados fresquitos.    Aprenderás qué endulzantes son los mejores para darle ese toque dulce a tus helados, pero sin usar azúcares refinados, ni derivados.    Y mucho más. Haz clic aquí para ver todo lo que incluye el curso y apuntarte. Durante los próximos días puedes entrar con un descuento del 40%.   Después subirá de precio.   Un besote,   Lucía. ¡Gracias por formar parte de Cocinando el cambio! Un lugar en el que vas a enamorarte de la comida saludable para siempre a través del sabor y del disfrute. Y en el que aprenderás a organizarte en la cocina para optimizar el tiempo. El email es la manera que tengo de poder comunicarme contigo y de hacerte llegar recetas sanas y deliciosas, artículos sobre alimentación saludable, consejos, trucos, talleres y clases gratuitas, promociones y ofertas de mis cursos, ¡y mucho más! Si quieres decidir qué tipo de contenido recibes haz clic aquí para gestionar tus preferencias O si quieres darte de baja, haz clic aquí. Unsubscribe Cocinando el cambio S.L C/ General Palanca Madrid 28045 Spain